Agronews - мультифункциональная web-платформа для сельского хозяйства и промышленности Товар возможно потерял актуальность, рекомендуем связаться с поставщиком для уточнения наличия интересующего Вас товара
close_up

Этот сайт использует файлы cookie. Узнайте больше о целях их использования и изменении настроек cookie в вашем браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie в соответствии с текущими настройками браузера Узнайте больше о файлах cookie

Товар возможно потерял актуальность, рекомендуем связаться с поставщиком для уточнения наличия интересующего Вас товара
Наведите для увеличения

Сыр "Старый монах"

(05.09.2018 11:47)
Просмотров: 1604
Договорная цена 0
Под заказ
В Феврале 2014 г. на междунароном конкурсе "Лучший продукт 2014", который проходил в рамках  21-й Международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства "Продэкспо-2014" в г. Москва ОАО "Верхнедвинский маслосырзавод" награжден золотой медалью за сыр  " Старый Монах".
Краткое описание компании

ОАО «Верхнедвинский маслосырзавод»

На предприятии постоянно работает дегустационная комиссия, дает оценку готовой продукции по органолептическим показателям, т.е. вкусу, запаху, консистенции, внешнему виду и цвету.Чтобы изучить предпочтения покупателей, проводятся опросы, учитываются пожелания.
Купить сыр
Сыр "Старый монах"
05.09.2018 11:47
Просмотров: 1604
Договорная цена 0
Под заказ
Описание товара

Описание Сыр "Старый монах"

С 24 по 28 июня 2013 на одном из главных событий пищевой промышленности России МЕЖДУНАРОДНОЙ НЕДЕЛЕ СЫРОДЕЛИЯ И МАСЛОДЕЛИЯ В УГЛИЧЕ в конкурсе качества, предприятие завоевало серебряную медаль «За высокое качество сыра  «Старый Монах» с массовой долей жира в сухом веществе 50,0%.

Сыр «Старый Монах» с массовой долей жира в сухом веществе 50,0%. Относится к группе полутвердых ферментативных сыров с низкой температурой второго нагревания, изготовляемые из нормализованного пастеризованного коровьего молока, путем свертывания его молокосвертывающим ферментом с применением закваски культур молочнокислых бактерий, с последующей специальной обработкой полученного сгустка, с последующим созреванием и предназначенный для реализации и непосредственного употребления в пищу. 

Вид на разрезе: Сыр имеет рисунок, состоящий из глазков круглой, овальной или неправильной формы, угловатой или щелевидной формы. Допускается неравномерное их расположение и отсутствие рисунка в отдельных головках сыра.

Консистенция: Тесто нежное, пластичное, однородное по всей массе. Допускается слегка плотное тесто, ломкое на изгибе.

Вкус и запах: Умеренно выраженный сырный, слегка кисловатый, без посторонних привкуса и запаха.

Цвет теста: Желтый различных оттенков, равномерный по всей массе.

Срок созревания сыра — не менее 40 суток.

Срок годности: 60 суток при t=0-4ºС

( TYBY190513389.098-2013)

Рубрики
Скрыть
Обзор товара
Обзор Сыр "Старый монах"
У данного товара еше нет обзора
Станьте первым, кто оставит обзор на данный товар. Это поможет другим посетителям сделать свой выбор.
Видео обзоры
У данного товара еше нет видео обзора
Станьте первым, кто оставит видео обзор на данный товар. Это поможет другим посетителям сделать свой выбор.
Не нашли, что искали? Отправьте нам свои пожелания , и мы найдем товар вашей мечты.

Тип нарушения:

Текст-жалобы:

Не можете вспомнить пароль?

Связаться с редакцией

Написать продавцу.