Сыр «Пармезан классический»

Мы предлагаем сыр  «Пармезан классический»  с 3 месячным сроком созревания, чтоб его можно было и резать. Так как этот сыр прекрасно дополнит десертные сырные тарелки, сочетается в разнообразных блюдах(супах, пастах, ризотто, соусах, салатах, фондю)

Изготовление:
Сыр изготавливается из нормализованного пастеризованного коровьего молока. Обязательным компонентом для производства сыра «Пармезан классический»  является липаза, специальный фермент который придает этому сыру специфический аромат настоящего «Пармезана». Также липаза расщепляет жиры, поэтому «Пармезан классический» можно назвать идеальным сыром для поддержания идеальной фигуры, а проще говоря – для похудения.

Характеристики:

Массовая доля жира в сухом веществе: 45%.

Вкус натурального высококонцентрированного сыра Пармезан. Выраженный сырный запах с наличием остроты и легкой кисловатости.

Срок созревания сыра: 90 суток.

Срок годности: 180 суток при t=0-4ºС

Награды:

«Пармезан классический» удостоен золотой медали на 18-ой Международной выставке продуктов питания, напитков и сырья «Продэкспо-2011» (Москва).

Многие биографы Мольера утверждали, что в конце жизни французский писатель питался исключительно Пармезаном.

Верди был настолько поглощен сочинением музыки, что совсем не уделял внимания своим прихотям. Исключение составляла только вкусная еда, а самым любимым блюдом композитора была спаржа с Пармезаном.

Итальянские матери дают корочки Пармезана своим детям уже не одно поколение, полагая, что высокое содержание кальция поможет развитию крепких зубов.

Сыр элитной линейки  князь «Альгерда» - это классические европейские сыры, понравившиеся потребителям во всем мире. Приобщитесь к лучшим традициям европейских сыров – совершите приключения гурманов и насладитесь настоящим, полноценным, хорошо сбалансированным вкусом этих сыров